第五五零章 胸脯拍的有多响,脸也就打的有多疼
做豆腐不是一件多么困难的事,当然,那是在后世。
对于现在的青雀部落来说,想要将豆腐弄出来并不算多容易。
即便是有韩成这个从后世而来,曾经全程参与过好几个豆腐制作的人在,想要在这个时候将豆腐做出来,也同样是要花费许多的心思。
不是他的半吊子水平又下降或者是生疏了,而是缺少制作豆腐的工具。
巧妇尚且难为无米之炊,更不要说只有半吊子水平的韩成了。
磨豆腐除了黄豆之外,还要有石磨、吊兜、卤水或者是石膏,以及压豆腐的模子和锅碗瓢盆这些。
部落里有麻布,而且还有白雪妹亲手纺织出来的、制作精良的麻布,用来做吊兜的材料倒是不缺,铺在模子里面兜住豆腐脑的布也缺。
石磨有了殇、贸领着商队带回来来的几块花岗岩,以及拥有铁锤铁钎的石匠木头在,慢慢的也能做出来。
唯一令人感到有些作难的就是用来点豆腐的卤水或者是石膏。
少了这两样东西,磨碎的豆子只能是豆浆,烧的再热,磨出来的豆浆再多,也引发不了质变。
石膏的踪影,韩成没有在贸易队带回来的诸多石头中发现,也就是说,现在只能是将主意打在卤水上面了。
卤水还有一个名字,叫做盐卤,仅仅从这个名字上,就能看出它与盐的渊源来。
卤是盐的一种伴生物,可以从煮盐的过程里得到。
这是韩成所知道的关于卤水来历的全部知识。
知道这些,与将卤水弄出来之间,还有很大的差距。
最起码青雀部落已经煮了好几年的盐了,到现在也没有弄出盐卤来。
虽然有绝大部分是因为没有刻意去弄,但盐卤的不好弄,也可以从这里得到一些。
将这些事情给巫、大师兄等一干人一说,众人顿时有些泄气,吃个豆腐居然还要这样麻烦?
不过随后又高兴起来,因为部落里现在有专业的石匠、木匠。
纺织以及针线活,不少人的手艺也都不差。
神子说的那个盐卤虽然没有见过,但神子知道从哪里弄出来的,依照神子智慧,早晚能够将之弄出来。
这种名叫豆腐的食物,做出来都这样的麻烦,那滋味只怕要比神子所说的还要美味……
几个人的失落只持续了很短的一些时间,马上就又满血复活了,而且比之前更要干劲十足和期待。
这一幕看的韩成忍不住的抽抽鼻子,果然是一群十足十的吃货。
做豆腐所需要的工具虽然多,不过在做的时候还是要一样一样的来。
几个人愉快的定下吃豆腐的大计之后,韩成最先找到的就是青雀部落的石匠木头。
将坚硬的石头给凿成规则好用的石磨,这是一件极为耗费时间和力气的事情。
纵然有铁锤和铁钎在手,想要将之开凿出来也一样不太容易,更何况木头之前根本就没有凿过石磨了。
韩成找来一根树枝,在地上画出几个圈圈来,跟木头说什么是石磨,大致构造是什么。
相对于木匠跛,石匠木头的理解能力要差上不少,一个不算多复杂的石磨,韩成跟他说了好久。
一边的木匠跛都听懂好一阵了,木头才总算是明白是怎么回事。
就是将商队带回来的两块石头凿成两个一样的圆出来。
再将两个圆磨的一面,分别刻出一条条沟。
这些沟是用来增加摩擦力,好将漏进去的豆子等粮食更好的磨擦上一遍。
同时也可以让磨碎的东西,顺着这些沟,更好更快的流淌出来。
两扇磨的中间位置都要打上一个孔,这是为了让它们更好的连接在一起。
所不同的是,下面的那扇磨的中间位置的孔是一个方形,上面的那扇,孔是光滑的圆形。
到时间用坚硬的木头做成一个大小合适的、下方上圆的木楔子,将之牢牢的钉在下面那扇磨上,再将上面那扇磨往上一扣,上面的那扇磨就可以不断的转圈了。
当然,这两个位于正中间的、安装木楔子的孔不用开透。
一方面是完全没有必要,因为不将石磨打通就已经足够用了。
另外一方面就是打通之后费事不说,还会让木楔子暴露在外面,容易加快风化和磨损。
这些做完之后,还需要在上面那扇磨上,再开出两个孔出来。
一个开在圆心和边缘之间偏靠圆心的地方。
这个孔需要将石磨打穿,因为到时间黄豆等这些需要磨的东西,就是从这个孔里灌下去的。
另外一个开在石磨的侧面,与那个灌豆子的孔基本上隔着圆心对望。
这个孔最好开成长形或者是方形,因为砸进去的木头不容易松动。
这个孔到时间会往里面砸进去一个‘L’形状的木头,但时间只需要用手握着木柄的上部,用力一拐,上面的那扇石磨就会转圈了,也就可以用来磨东西了。
当然,这只是小磨,若是厚重的大石磨,就只能往里面楔进一根超过半米长的‘一’形树棍了。
这是因为大石磨太过于沉重,人站在那里不动,只用一条胳膊拐不动。
需要用手推着走,人跟着磨转圈。
用文字表述出来比较麻烦,其实这还真算不得一个太过于麻烦的东西。
唯一要求比较高的地方,是石磨对在一起的那两面之上的石沟。
它们的深浅、粗细、以及稠密程度,对被磨制的东西影响大些,其余的倒也不用太过于精确。
木头在一旁苦着脸,这还不够复杂?
不过虽然这样想,却没有怂,在明白了这件东西的伟大意义之后,当即便拍着胸脯保证,一定会将之做出来。
韩成最喜欢的就是部落里人的这种拍胸脯的干劲,看着就让人放心。
然而,有时候做事情并非是仅凭一腔热血就能可以的,一些事情是不会以人的意志为转移的。
就比如现在的木头,拍胸脯拍的有多响亮,打脸也就打的有多狠。
刚刚做了保证,然后马不停蹄的进行开工的他,就遇到了一个令他困恼不已,却又没有办法解决的事情。
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对于现在的青雀部落来说,想要将豆腐弄出来并不算多容易。
即便是有韩成这个从后世而来,曾经全程参与过好几个豆腐制作的人在,想要在这个时候将豆腐做出来,也同样是要花费许多的心思。
不是他的半吊子水平又下降或者是生疏了,而是缺少制作豆腐的工具。
巧妇尚且难为无米之炊,更不要说只有半吊子水平的韩成了。
磨豆腐除了黄豆之外,还要有石磨、吊兜、卤水或者是石膏,以及压豆腐的模子和锅碗瓢盆这些。
部落里有麻布,而且还有白雪妹亲手纺织出来的、制作精良的麻布,用来做吊兜的材料倒是不缺,铺在模子里面兜住豆腐脑的布也缺。
石磨有了殇、贸领着商队带回来来的几块花岗岩,以及拥有铁锤铁钎的石匠木头在,慢慢的也能做出来。
唯一令人感到有些作难的就是用来点豆腐的卤水或者是石膏。
少了这两样东西,磨碎的豆子只能是豆浆,烧的再热,磨出来的豆浆再多,也引发不了质变。
石膏的踪影,韩成没有在贸易队带回来的诸多石头中发现,也就是说,现在只能是将主意打在卤水上面了。
卤水还有一个名字,叫做盐卤,仅仅从这个名字上,就能看出它与盐的渊源来。
卤是盐的一种伴生物,可以从煮盐的过程里得到。
这是韩成所知道的关于卤水来历的全部知识。
知道这些,与将卤水弄出来之间,还有很大的差距。
最起码青雀部落已经煮了好几年的盐了,到现在也没有弄出盐卤来。
虽然有绝大部分是因为没有刻意去弄,但盐卤的不好弄,也可以从这里得到一些。
将这些事情给巫、大师兄等一干人一说,众人顿时有些泄气,吃个豆腐居然还要这样麻烦?
不过随后又高兴起来,因为部落里现在有专业的石匠、木匠。
纺织以及针线活,不少人的手艺也都不差。
神子说的那个盐卤虽然没有见过,但神子知道从哪里弄出来的,依照神子智慧,早晚能够将之弄出来。
这种名叫豆腐的食物,做出来都这样的麻烦,那滋味只怕要比神子所说的还要美味……
几个人的失落只持续了很短的一些时间,马上就又满血复活了,而且比之前更要干劲十足和期待。
这一幕看的韩成忍不住的抽抽鼻子,果然是一群十足十的吃货。
做豆腐所需要的工具虽然多,不过在做的时候还是要一样一样的来。
几个人愉快的定下吃豆腐的大计之后,韩成最先找到的就是青雀部落的石匠木头。
将坚硬的石头给凿成规则好用的石磨,这是一件极为耗费时间和力气的事情。
纵然有铁锤和铁钎在手,想要将之开凿出来也一样不太容易,更何况木头之前根本就没有凿过石磨了。
韩成找来一根树枝,在地上画出几个圈圈来,跟木头说什么是石磨,大致构造是什么。
相对于木匠跛,石匠木头的理解能力要差上不少,一个不算多复杂的石磨,韩成跟他说了好久。
一边的木匠跛都听懂好一阵了,木头才总算是明白是怎么回事。
就是将商队带回来的两块石头凿成两个一样的圆出来。
再将两个圆磨的一面,分别刻出一条条沟。
这些沟是用来增加摩擦力,好将漏进去的豆子等粮食更好的磨擦上一遍。
同时也可以让磨碎的东西,顺着这些沟,更好更快的流淌出来。
两扇磨的中间位置都要打上一个孔,这是为了让它们更好的连接在一起。
所不同的是,下面的那扇磨的中间位置的孔是一个方形,上面的那扇,孔是光滑的圆形。
到时间用坚硬的木头做成一个大小合适的、下方上圆的木楔子,将之牢牢的钉在下面那扇磨上,再将上面那扇磨往上一扣,上面的那扇磨就可以不断的转圈了。
当然,这两个位于正中间的、安装木楔子的孔不用开透。
一方面是完全没有必要,因为不将石磨打通就已经足够用了。
另外一方面就是打通之后费事不说,还会让木楔子暴露在外面,容易加快风化和磨损。
这些做完之后,还需要在上面那扇磨上,再开出两个孔出来。
一个开在圆心和边缘之间偏靠圆心的地方。
这个孔需要将石磨打穿,因为到时间黄豆等这些需要磨的东西,就是从这个孔里灌下去的。
另外一个开在石磨的侧面,与那个灌豆子的孔基本上隔着圆心对望。
这个孔最好开成长形或者是方形,因为砸进去的木头不容易松动。
这个孔到时间会往里面砸进去一个‘L’形状的木头,但时间只需要用手握着木柄的上部,用力一拐,上面的那扇石磨就会转圈了,也就可以用来磨东西了。
当然,这只是小磨,若是厚重的大石磨,就只能往里面楔进一根超过半米长的‘一’形树棍了。
这是因为大石磨太过于沉重,人站在那里不动,只用一条胳膊拐不动。
需要用手推着走,人跟着磨转圈。
用文字表述出来比较麻烦,其实这还真算不得一个太过于麻烦的东西。
唯一要求比较高的地方,是石磨对在一起的那两面之上的石沟。
它们的深浅、粗细、以及稠密程度,对被磨制的东西影响大些,其余的倒也不用太过于精确。
木头在一旁苦着脸,这还不够复杂?
不过虽然这样想,却没有怂,在明白了这件东西的伟大意义之后,当即便拍着胸脯保证,一定会将之做出来。
韩成最喜欢的就是部落里人的这种拍胸脯的干劲,看着就让人放心。
然而,有时候做事情并非是仅凭一腔热血就能可以的,一些事情是不会以人的意志为转移的。
就比如现在的木头,拍胸脯拍的有多响亮,打脸也就打的有多狠。
刚刚做了保证,然后马不停蹄的进行开工的他,就遇到了一个令他困恼不已,却又没有办法解决的事情。
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