第一三九章 雨露均沾,恩纶广沛
黄玉敬愣了一愣,皇上的口气,有点儿……不大对呀?
他一边儿转着念头,一边儿小心翼翼的说道:“回皇上,御膳房巴结差使,是办了桌‘一等席’……”
顿了一顿,觑着两个主子的脸色,加倍的陪着小心,“这个,呃,其实也是宫里的老规矩了……”
心里面儿纳闷:这桩差使,有哪儿办得不妥吗?
“‘一等席’?”这个名字,关卓凡是第一次听到,有点儿好奇,“那是什么?”
“那是……”皇帝秀眉微蹙,“唉,怎么说呢?”
顿了一顿,“是一桌子好大的席面!嗯……以前,皇阿玛赐过额娘几次‘一等席’,那个时候,我年纪还小,印象其实挺模糊的,具体有些什么菜肴,都不记得了,就记得,不必吃,看也看饱了!”
说到这儿,叹了口气,,“我长大些了,记事儿了,反再没有见过‘一等席’了——额娘向皇阿玛辞了几次,说,就她和我两个,实在吃不了这许多,白白的浪费了这么多的山珍海味,可惜了了的!”
关卓凡真的有些好奇了,心想俺是学历史的,却并不晓得这个“一等席”是个什么模样——左右不过就是一桌子菜嘛,再怎么山珍海味,又能夸张到哪里去?如何“看也看饱了”?
嗯,倒要见识一下。
“菜肴既然已经备好了,”关卓凡说道,“就传吧,不然,搁着也是浪费。”
“也只好如此了!”
皇帝点了点头,看了看摆在“梳化椅”后头的餐台,“若是‘一等席’的话,这张餐台,还真不一定施展得开,好罢,就摆在东暖阁罢!”
“是!”
黄玉敬微微松了口气,赶紧退了出去,一边儿派人到御膳房去传膳,一边儿指挥“摆席”。
太监们先抬了两张大条桌子进东暖阁,每张都差不多有丈许长,拼在一起之后,差不多两丈的样子——这是餐桌了。
东暖阁没有摆“梳化椅”,也没有摆餐枱,因此,有足够的“施展”的空间。
紫禁城里的御膳房,分成了三处:一处在军机处以北、养心殿以南,俗称“南膳房”;一处在坤宁宫的东庑,俗称“北膳房”;还有一处,是南三所西边儿的“御茶膳房”,不过,这个“御茶膳房”,主要负责外朝的供应,出品的精致,不能跟供应内廷的“南膳房”、“北膳房”相提并论。
南膳房、北膳房,各有各的一摊儿,皇帝入宫后的第一次传膳,意义重大,南膳房、北膳房两家,都想将这个差使揽到自己这儿,也都事先走过黄玉敬的门子。不过,黄玉敬很有分寸,既然是在乾清宫传膳,就该由北膳房伺候差使——北膳房在坤宁宫东庑,乾清宫、坤宁宫,同属“后三宫”,如果由南膳房办差,就是舍近求远了。
因此,他很客气的推掉了南膳房的红包,说,“不必心急,等皇上登了基,开始视朝了,午膳十有八九,都要在养心殿传的,到时候,不就是你们的差使了?”
南膳房的人心想,那可不一定,如果皇上下朝下的早的话,大约不会继续呆在养心殿,拖到传午膳吧?
不过,黄玉敬的态度,虽然客气,却很坚决,南膳房的人只好作罢了。
乾清宫这边儿,摆好了桌椅、袱披以及全套的粉彩细瓷餐具之后,北膳房那边儿,一队二十余人的太监,人手一个大大的朱漆提盒,迤逦而出,上了交泰殿的台基,穿过乾清宫的穿堂,右转,鱼贯而入殿门。
一切都陈设好了,黄玉敬过西暖阁来请驾。
一进东暖阁,一眼扫过,关卓凡就微微倒吸了一口冷气。
一条长近两丈的餐桌之上,摆满了红字儿黄底儿的细瓷碗盘,仓促之间,不能细数,不过——怎么着也有六、七十样吧!
他之前听皇帝和黄玉敬两个,说什么“办了桌‘一等席’”,就真的以为,这个“一等席”,只是“一桌子好大的席面”,其实,这哪里是“一桌子”?七桌子、八桌子都有了!
唉,俺的想象力,还是有限啊!
怪不得皇帝说,“看也看饱了呢”。
再仔细看过去,盛菜肴的碗盘中,都有一块银牌,看第一眼的时候,关卓凡还以为银牌上面镌着菜名,转念一想,不对——这是防毒用的!
如果菜肴落了毒,银牌沾上了,就会变黑。
皇帝看丈夫的神情,对这一大桌子碗盘,并不是十分欣赏的样子,叹了口气,说道:“你看,什么‘一等席’,就是这个样子了!”
黄玉敬的头皮,有点儿发麻了:这件差使,难道……办砸了?
可是,篓子出在哪儿呢?
关卓凡微微一笑,说道:“丽贵太妃说的很是,两个人怎么吃得了这许多的东西?皇上长大了,胃口自然大些了,我的胃口呢,想来也比丽贵太妃的要大些,可是,无论如何,也大不了这许多啊!”
这段话,他是用调侃的口气说的,黄玉敬尴尬的陪着笑,“是,是!”
“这样吧,”关卓凡转向皇帝,“我倒有个主意,皇上看看,可不可行?”
“好啊,好啊!”
皇帝连连点头。
呃,我还没说什么主意呢……
“咱们自个儿,”关卓凡说道,“挑五、六样留下来,其余的,都算是皇上的恩典,赐给在宫里边儿办公的朝臣——皇上以为如何呢?”
“好啊!”皇帝眼睛放光,“这……真正是个好主意!”
这确实是个好主意。
皇帝御赐食物,不但是恩典,而且是很不小的恩典——一般情形下,只有亲信大臣,才能蒙此荣宠的。
还有,现在刚好是“在宫里边儿办公的朝臣”的午膳时间——朝臣公务繁忙,不比内廷,午膳没有那么早。
“在宫里边儿办公的朝臣,”关卓凡说道,“无非三块儿,一块儿是军机处,一块儿是内阁,一块儿是上书房和南书房——就这样,随便挑个五、六样留下,其余的,三一三十一,分赐军机处、内阁和上书房、南书房!”
“是,是!”
黄玉敬连声答道。
“只是……”关卓凡微微犹豫了一下,“上书房、南书房就在乾清宫南庑,军机处也不算远,内阁可就远了,天儿这么冷,菜肴送到了,会不会已经凉了?”
“不会,不会!”黄玉敬连忙说道,“食盒里头,碗盘都坐在热水上,走快些,凉不了的,王爷放心好了!”
“那好,赶紧办吧!”
“是,是!”
长桌上的菜肴,流水价般撤了下去,只留下了三荤、三素的六样,拢在一起,摆在长桌的中央。
“皇上请入座吧,”关卓凡将手让了一让,“这才像个进膳的样子嘛,方才那样搞法,我都不晓得该怎么下筷子——别的不说,坐在中间,根本就夹不到边儿上的菜啊。”
皇帝走了过去,关卓凡亲手替她拉开了椅子,皇帝坐下,偏转头,对着丈夫,嫣然一笑。
接着,关卓凡在皇帝身边的椅子上坐了下来。
该怎么摆皇帝和皇夫的餐椅,黄玉敬事先偷偷请教过翠儿,翠儿说,“两口子嘛,并排摆就好了。”
皇帝、皇夫既已入座,黄玉敬喊了声,“打碗盖!”
三个小太监一起动手,将六只碗盖一起揭了起来,皇帝和皇夫,接过翠儿递过来的金镶牙筷,开始正式进膳了。
黄玉敬另有要差,侍膳的差使,就不归他管了,皇帝、皇夫一动筷子,他便赶紧退出乾清宫,直奔敬事房——同时向军机处、内阁和上书房、南书房传旨、送御赐的吃食,单凭乾清宫的人手,可不够用,必须由敬事房统一分派、调度。
很快,紫禁城中,内廷、外朝一齐热闹起来了。
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他一边儿转着念头,一边儿小心翼翼的说道:“回皇上,御膳房巴结差使,是办了桌‘一等席’……”
顿了一顿,觑着两个主子的脸色,加倍的陪着小心,“这个,呃,其实也是宫里的老规矩了……”
心里面儿纳闷:这桩差使,有哪儿办得不妥吗?
“‘一等席’?”这个名字,关卓凡是第一次听到,有点儿好奇,“那是什么?”
“那是……”皇帝秀眉微蹙,“唉,怎么说呢?”
顿了一顿,“是一桌子好大的席面!嗯……以前,皇阿玛赐过额娘几次‘一等席’,那个时候,我年纪还小,印象其实挺模糊的,具体有些什么菜肴,都不记得了,就记得,不必吃,看也看饱了!”
说到这儿,叹了口气,,“我长大些了,记事儿了,反再没有见过‘一等席’了——额娘向皇阿玛辞了几次,说,就她和我两个,实在吃不了这许多,白白的浪费了这么多的山珍海味,可惜了了的!”
关卓凡真的有些好奇了,心想俺是学历史的,却并不晓得这个“一等席”是个什么模样——左右不过就是一桌子菜嘛,再怎么山珍海味,又能夸张到哪里去?如何“看也看饱了”?
嗯,倒要见识一下。
“菜肴既然已经备好了,”关卓凡说道,“就传吧,不然,搁着也是浪费。”
“也只好如此了!”
皇帝点了点头,看了看摆在“梳化椅”后头的餐台,“若是‘一等席’的话,这张餐台,还真不一定施展得开,好罢,就摆在东暖阁罢!”
“是!”
黄玉敬微微松了口气,赶紧退了出去,一边儿派人到御膳房去传膳,一边儿指挥“摆席”。
太监们先抬了两张大条桌子进东暖阁,每张都差不多有丈许长,拼在一起之后,差不多两丈的样子——这是餐桌了。
东暖阁没有摆“梳化椅”,也没有摆餐枱,因此,有足够的“施展”的空间。
紫禁城里的御膳房,分成了三处:一处在军机处以北、养心殿以南,俗称“南膳房”;一处在坤宁宫的东庑,俗称“北膳房”;还有一处,是南三所西边儿的“御茶膳房”,不过,这个“御茶膳房”,主要负责外朝的供应,出品的精致,不能跟供应内廷的“南膳房”、“北膳房”相提并论。
南膳房、北膳房,各有各的一摊儿,皇帝入宫后的第一次传膳,意义重大,南膳房、北膳房两家,都想将这个差使揽到自己这儿,也都事先走过黄玉敬的门子。不过,黄玉敬很有分寸,既然是在乾清宫传膳,就该由北膳房伺候差使——北膳房在坤宁宫东庑,乾清宫、坤宁宫,同属“后三宫”,如果由南膳房办差,就是舍近求远了。
因此,他很客气的推掉了南膳房的红包,说,“不必心急,等皇上登了基,开始视朝了,午膳十有八九,都要在养心殿传的,到时候,不就是你们的差使了?”
南膳房的人心想,那可不一定,如果皇上下朝下的早的话,大约不会继续呆在养心殿,拖到传午膳吧?
不过,黄玉敬的态度,虽然客气,却很坚决,南膳房的人只好作罢了。
乾清宫这边儿,摆好了桌椅、袱披以及全套的粉彩细瓷餐具之后,北膳房那边儿,一队二十余人的太监,人手一个大大的朱漆提盒,迤逦而出,上了交泰殿的台基,穿过乾清宫的穿堂,右转,鱼贯而入殿门。
一切都陈设好了,黄玉敬过西暖阁来请驾。
一进东暖阁,一眼扫过,关卓凡就微微倒吸了一口冷气。
一条长近两丈的餐桌之上,摆满了红字儿黄底儿的细瓷碗盘,仓促之间,不能细数,不过——怎么着也有六、七十样吧!
他之前听皇帝和黄玉敬两个,说什么“办了桌‘一等席’”,就真的以为,这个“一等席”,只是“一桌子好大的席面”,其实,这哪里是“一桌子”?七桌子、八桌子都有了!
唉,俺的想象力,还是有限啊!
怪不得皇帝说,“看也看饱了呢”。
再仔细看过去,盛菜肴的碗盘中,都有一块银牌,看第一眼的时候,关卓凡还以为银牌上面镌着菜名,转念一想,不对——这是防毒用的!
如果菜肴落了毒,银牌沾上了,就会变黑。
皇帝看丈夫的神情,对这一大桌子碗盘,并不是十分欣赏的样子,叹了口气,说道:“你看,什么‘一等席’,就是这个样子了!”
黄玉敬的头皮,有点儿发麻了:这件差使,难道……办砸了?
可是,篓子出在哪儿呢?
关卓凡微微一笑,说道:“丽贵太妃说的很是,两个人怎么吃得了这许多的东西?皇上长大了,胃口自然大些了,我的胃口呢,想来也比丽贵太妃的要大些,可是,无论如何,也大不了这许多啊!”
这段话,他是用调侃的口气说的,黄玉敬尴尬的陪着笑,“是,是!”
“这样吧,”关卓凡转向皇帝,“我倒有个主意,皇上看看,可不可行?”
“好啊,好啊!”
皇帝连连点头。
呃,我还没说什么主意呢……
“咱们自个儿,”关卓凡说道,“挑五、六样留下来,其余的,都算是皇上的恩典,赐给在宫里边儿办公的朝臣——皇上以为如何呢?”
“好啊!”皇帝眼睛放光,“这……真正是个好主意!”
这确实是个好主意。
皇帝御赐食物,不但是恩典,而且是很不小的恩典——一般情形下,只有亲信大臣,才能蒙此荣宠的。
还有,现在刚好是“在宫里边儿办公的朝臣”的午膳时间——朝臣公务繁忙,不比内廷,午膳没有那么早。
“在宫里边儿办公的朝臣,”关卓凡说道,“无非三块儿,一块儿是军机处,一块儿是内阁,一块儿是上书房和南书房——就这样,随便挑个五、六样留下,其余的,三一三十一,分赐军机处、内阁和上书房、南书房!”
“是,是!”
黄玉敬连声答道。
“只是……”关卓凡微微犹豫了一下,“上书房、南书房就在乾清宫南庑,军机处也不算远,内阁可就远了,天儿这么冷,菜肴送到了,会不会已经凉了?”
“不会,不会!”黄玉敬连忙说道,“食盒里头,碗盘都坐在热水上,走快些,凉不了的,王爷放心好了!”
“那好,赶紧办吧!”
“是,是!”
长桌上的菜肴,流水价般撤了下去,只留下了三荤、三素的六样,拢在一起,摆在长桌的中央。
“皇上请入座吧,”关卓凡将手让了一让,“这才像个进膳的样子嘛,方才那样搞法,我都不晓得该怎么下筷子——别的不说,坐在中间,根本就夹不到边儿上的菜啊。”
皇帝走了过去,关卓凡亲手替她拉开了椅子,皇帝坐下,偏转头,对着丈夫,嫣然一笑。
接着,关卓凡在皇帝身边的椅子上坐了下来。
该怎么摆皇帝和皇夫的餐椅,黄玉敬事先偷偷请教过翠儿,翠儿说,“两口子嘛,并排摆就好了。”
皇帝、皇夫既已入座,黄玉敬喊了声,“打碗盖!”
三个小太监一起动手,将六只碗盖一起揭了起来,皇帝和皇夫,接过翠儿递过来的金镶牙筷,开始正式进膳了。
黄玉敬另有要差,侍膳的差使,就不归他管了,皇帝、皇夫一动筷子,他便赶紧退出乾清宫,直奔敬事房——同时向军机处、内阁和上书房、南书房传旨、送御赐的吃食,单凭乾清宫的人手,可不够用,必须由敬事房统一分派、调度。
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